2021년 식약처 주류안전관리 지원산업 모집 공고

□ 지원 사업 목적

 ○ 주류제조업체의 위생관리 능력 및 안전 수준 향상을 통한 소비자 신뢰도 및 주류의 안전성 확보

□ 참여업체 모집 일정

 ○ 대      상 : 중 ㆍ 소규모 주류 제조업체

   ＊'20년 신규업체의 경우 안정적 정착을 위한 법령교육 등 기술지원 병행 실시

 ○ 신청방법 : 신청서를 작성하여 주류안전관리 지원센터로 제출

*신청서 : 서울벤처대학원대학교 홈페이지(www.svu.ac.kr) 일반공지에서 다운로드

 ○ 제출방법 : 이메일 접수

 ○ 접수기한 : 2021년 4월~

 ○ 선정결과 : 업체 개별 통보

□ 주요 지원 내용

 ① 현장애로사항 해결방안 제공 : 주류업체를 컨설턴트가 방문하여 위해예방관리계획 및 현장기술애로사항 등을

     파악하고 해결방안 제시

 ② 집합 교육 실시 : 주류 제조에 대한 위생 및 안전관리 교육, 자가품질검사에 필요한 기초 검사항목 실습교육

 ③ 소규모 HACCP 지원 연계 : 제조공정 및 품질관리를 위한 주류 분석 지원

 ④ 우수업체견학 : 위생안전관리 우수업체를 현장방문

 ⑤ 수시 상담 : 현장애로사항 수시 전화상담 등 실시